Birra e Vodka

Ricetta polacca per un preparato a base di birra e vodka.

Occorrente:

• 1/2 l di vodka bianca;
• 1/2 l di birra porter;
• 1 bicchiere di zucchero;
• 1/2 stecca di vaniglia.

Preparazione:

In una pentola mettere a scaldare la birra con la vaniglia. Appena raggiunta la bollitura spegnere il fuoco ed aggiungere lo zucchero, mescolando con cura.
Lasciar raffreddare il composto. Quando freddo aggiungere la vodka. Pronto dopo una settimana.

Note sulla birra porter: http://it.wikipedia.org/wiki/Porter_(birra) e anche http://it.wikipedia.org/wiki/Stout#Porter
Se non vi trovate dalle parti di Dublino e quindi non potete andare alla PorterHouse credo che una qualsiasi scura possa andare bene (anche la guinness quindi).